温暖您心“啡”

2017-06-23 16:25:00
admin
原创
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                              —— 2017年旅游管理系家?;疃?/span>

5月19日下午,我们用小型音乐会的形式,在咖啡厅门前拉开了本次家?;疃尼∧?。悠扬的小提琴、浪漫的萨克斯、温婉的长笛、活力的吉他,几位同学精彩的演奏,赢得了家长们的阵阵掌声。

王朝晖副校长在萨克斯手的陪伴下,以非常亲和的方式,从人群中登上"小舞台",表达了对家长的欢迎;对同学们的鼓励;对美好未来的祝愿!

本次家?;疃?,是旅游管理系素质学堂系列活动的推进。如果说上一期的素质学堂"读书点燃智慧,知识照亮人生"的家?;疃刈⒌阍谌死辔幕拇?,强调的是从优秀文化中汲取养分,那么,这一次的家?;疃?,我们的重点是"美育"。在职业教育的过程中,学生触碰了社会的压力、职场的竞争,加上自身的局限,对于未来,还要强化足够的信心。"敬业爱岗",除了"吃苦耐劳",或许需要更多的正能量,唯有"真、善、美"值得一生的追求!

我们以咖啡专业为载体,进行美与爱的教育。对象是在校各班的学生代表与家长代表,以家庭为单位参加特色活动。

活动一:咖啡渣作画。该活动引入了环保观念,咖啡冲泡完后,剩下的"渣子",可以让同学们发挥无限的创意。我们提供简约的画框、白纸、白乳胶、尺子和笔,让家长与孩子一起用咖啡渣作画。每一个家庭的作品都各具特色,有花鸟鱼虫、有高山流水、有卡通主角、有动漫人物……最引人注目的是惟妙惟肖的学校?;兆髌?,大家称之为"最爱校家庭"。

活动二:拉花PK。一杯普普通通的咖啡,加上咖啡师用奶泡精心制作的拉花,会让品尝的人除了味觉上的满足,还会产生心灵的愉悦。参加活动的家庭,在咖啡师的指导下DIY,各种图案,在小小的咖啡杯中绽放。虽然还不是特别完美,但不少家长认为,这是他们喝过的最好的咖啡!

活动三:手冲咖啡大挑战。专业的用具、规范的手法、简单的程序,看起来好象很容易。家长和孩子们在尝试之后才感叹:专业学习,有时候真的是一门艺术,水的温度,流速的控制……都会影响成品,难怪要提倡"工匠精神"。

初夏的日子,于咖啡厅与星光廊,家长们参与了孩子的课堂,体验了亲子共同创作的乐趣,在音乐声中、在咖啡香里度过了温暖的下午时光!



                                                                                                    [文字:旅游管理系]


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